Тип заведения: стейк-хаус

Сотрудники кафе Арарат приглашают любителей мяса продегустировать стейки в исполнении своего повара. Как правило, порционные куски обжариваются в печи на древесном угле. Обычно это выполняется в два приема: сперва на высокой температуре, чтобы появилась корочка, которая не позволит вытечь соку, а потом убавляют огонь. Обязательно укажите нужную степень прожарки, она варьируется от слабой до полной, чтобы получить именно такой стейк, что доставит вам настоящее удовольствие.