Кухня: кавказская кухня

Кафе Арарат станет вашим проводником в знакомстве с кулинарными традициями одних из самых открытых и душевных народов мира, приготовив для вас блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как хорош только снятый с мангала шашлык с зеленью и аджикой или острым гаро — устоять не представляется возможным... Но кухня горных народов отличается многообразием, как жители этих стран: грузинские хинкали, хачапури, чакопули, харчо с говядиной, сыр сулугуни, армянская бастурма, мацони, азербайджанский плов, люля-кебаб — это все неотделимая составляющая культуры этих людей, а не просто средство для насыщения.